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Winter Star 3 es un nuevo material proveniente del convenio de mejoramiento entre PGG Wrightson Seeds, AgResearch e INIA Uruguay. Fue desarrollado en la región, en la estación experimental de INIA La Estanzuela, buscando un material anual de ciclo medio con alta producción de otoño invierno y excelente perfil sanitario. Se destaca por su tolerancia a roya y a pyricularia. Tetraploide, westerwoldico, con alta precocidad en la producción
